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穿越英吉利海峡 感悟舌尖上的加拿大
当地时间10月1日，“虎啸队”从温哥华最大的私人游艇停靠港之一的万国港出发，乘坐豪华游轮在资深船长的领航下穿过英吉利海湾。途中，实践团像是《舌尖上的中国》的摄像团队，同学们用自己的眼睛摄录了捕捞野生珍宝蟹的全过程，而背景配音正是加拿大原生态的卑诗省海岸景观。
乘坐豪华游轮
从万国港出发，游轮在太平洋浩瀚的海水上前行。在热闹之后，异地文化逐渐沁入同学们的内心，中西文化慢慢交织在脑海。陈思琪在日志里写到“穿越英吉利海湾的时候，我在想当年温哥华船长与西班牙探险Valdes交换资讯的时候，是否会想到当时遥远而又闭塞的中国人，竟也于不久的今天在这里探索发现。”与时俱进的当世青年，能否突围，能否还原盛世中华，再圆中国梦想，主要还在于青年学生是否有不断探索的激情，是否站在国际化的舞台，用异于常人的视角，规划自己的一生，献计给即将盛世的中国。从这种角度讲，燕京理工学院坚持走国际化办学之路正是持续培养具有国际化视野和卓越领导力的“四会五有”人才，为社会主义建设提供高质量人才。
捕捉珍宝蟹
正如把《舌尖上的中国》赋予教育的意义一样，在捕捞野生珍宝蟹的时候，实践队员想到更多的是加拿大原生态的卑诗省海岸景观带来的人文思考。在加拿大进行海洋捕捞有着严格的手续审批和监管，有着完善的法律规范和政策体系，是环境得以保护的重要基础。在胡国超老师的带领下，同学们亲自摄录了捕捞珍宝蟹的全部过程，亲身体会到了在西方社会中所遵守的原则。捕捞珍宝蟹时，赵雪颖感叹：“‘可持续发展’这个词，用几千字的解释，倒不如几只放归大海的珍宝蟹让我印象深刻。”船长邀请队员一同品尝了捕捞的珍宝蟹和海参，饭后队员们协助工作人员收拾厨房，以此感谢他们的盛情款待。
原生态的卑诗省海岸景观
《舌尖上的中国》执行总导演任长箴曾有感而言：“美食只是我们顺带说了一下的事情，真正想表达的，还是普通人的情感、命运和他们朴素的人生观”。诚然，对于海外课堂学习来说，参观异域风情，体验异国文化只是我们行走中的表象，真正要寻求的，就是用沉淀至心的感触，迸发人生向上的动力，让更多燕京理工学子站在国际化的舞台，用国际化的视野挥斥方遒，指点江山。