9月26日晚上6时许，国际教育学院邀请了全球知名咖啡品牌-星巴克咖啡的专业咖啡师来到国际学苑一层大厅举行了咖啡品鉴会。

伴随着咖啡师的细致讲解，同学们一同走进星巴克咖啡——体验其独特的文化氛围。咖啡师从经典咖啡的卡路里含量，到每一款咖啡的精细制作工艺，详细讲解了咖啡的知识。

我们被邀请亲身体验蒸煮过程，使用梅丽塔手冲滤杯，感受雅致手冲的魅力。陶瓷滤杯以其良好的保温性能，让咖啡的香气更加浓郁。浓缩咖啡基底，采用特殊工艺拼配来自三大产区的优质咖啡豆，每一滴都蕴含着丰富的味道。

咖啡师细致演示了润湿滤纸、排除杂质、提取咖啡粉物质的步骤，并讲解了咖啡品尝的四步骤术语：香、酸、醇、风。同学们纷纷描述了咖啡在口中的口感，并分享了与平时喝咖啡的不同体验，还询问了与在宿舍或家中泡制的咖啡的区别。

在探索咖啡构成的过程中，同学们了解到不同咖啡饮品的热量，提倡若想减肥可选择黑咖啡，但切记不要空腹饮用，应先吃早餐。简单的咖啡基底加上热水，即可调成黑咖啡。

同学们亲自体验了咖啡制作的过程，并品尝亲手制作的咖啡。

在互动环节，同学们争相向咖啡师提问并分享了品尝咖啡的体验。

英国朴茨茅斯大学（伦敦校区）的史蒂文·爱德华兹先生为同学们分享了咖啡的价值、英国的咖啡文化以及咖啡在交友中的作用。

这次咖啡活动使同学们身心愉悦的同时学习到了咖啡的知识。活动在大家品尝咖啡和甜品的温馨氛围中圆满结束。