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国际教育学院举办茶艺知识讲座暨品鉴会

品茶一人得神,二人得趣,三人得味。茶因人而添香,人因茶而增色。

       2021年11月11日晚,不同于以往了解体验多元外国文化,此次国际教育学院让本(专)硕直通国际班学子体验到了中国传统文化——茶文化,并在国际学苑一层举办了茶艺知识讲座暨品鉴会。本次活动邀请了国家高级评茶员、华祥苑茶文化讲师阙冬生老师,以及国家中级茶艺师任艺青同学。

  

阙冬生老师                                                                         任艺青同学   

      活动开始,阙冬生老师以开学第一课中“太空吃茶”作为切入点,很快便吸引了同学们的兴趣。在阙冬生老师的讲解中,我们了解到中国饮茶起源于神农;经过后来各朝代的发展与演变形成了中国独特的茶文化,现如今中国以茶为载体,也促进了经济贸易的全面发展。

      茶不仅能解渴提神,陶治情操,它还含有500多种化学成分,其中含有多种营养成分:蛋白质、氨基酸、多糖、维生素与无机盐,而茶叶中还含有丰富的生物活性物质——茶多酚,具有防治疾病,抗衰老,抗氧化等好处。茶,作为一种文化,不仅有深厚的文化底蕴,还有养生、保健、收藏以及社交功能。

  

现场展示

      讲解结束后,由任艺青同学为大家表演了沏茶的方式,从最开始的洗茶具给茶杯进行清洁和提温,再进行剪茶叶、摇香、温杯、洗茶、分茶汤,最后品茶时,也是要先闻再后三品,方能真正体味到茶的甘冽香甜。中国茶文化博大精深,尤其是茶艺作为茶文化的重要展示部分,它所营造的唯美意境,传达着悠久的东方神韵。

  

现场互动体验

       在注重学生全方位发展的时代里,国际教育学院既注重为学生营造国际化氛围,拓宽学生的国际视野,也重视对学生进行传统文化熏陶,让更多的文化被学生们认知,在了解中外文化差异的同时,把学生培养成为具备跨文化交际能力的优秀人才。