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我校火热开展“爱粮节粮,传承美德”厨王争霸赛

发布时间:2013-11-30 18:25:48  点击量:830

强化健康节约的饮食观念我校组织了以“爱粮节粮,传承美德”为主题的厨王争霸赛活动。11月12日18:30本次厨王争霸赛的海选在二餐二楼举行。海选的题目为“尖椒土豆丝”,这不仅是对选手厨艺的考察,更是对选手刀工的考验。

本次海选共有200余名同学报名参赛,比赛的规则为:参赛选手抽签决定分组与出场顺序每10名选手为一组,共30组;每组选手分两列,分别品尝另一列选手作品,并在每列中选出一名最优秀的晋级复赛,初赛晋级60名选手;比赛开始前15分钟未到者视为自动退出比赛。比赛时间为10分钟。成功晋级的选手将在11月20日进行赛。

 

参赛选手作品.jpg

选手作品

 

18:30比赛正式开始,各位选手们熟练地将土豆去皮、切丝,并将配料大葱,尖椒切丝备用。食材切好后选手点火热锅、倒油一气呵成,待油温合适后将葱入锅内爆炒出香,随后依次将尖椒,土豆丝倒入锅内翻炒,不一会儿一份份热气腾腾的尖椒土豆丝便出锅。

伴随着炒锅里发出的阵阵香气,冬日里寒冷的气息完全消失。此次比赛既增强了学生们对厨艺的了解,又丰富了校园文化生化,充分调动了学生们积极性,给学生们提供了一个锻炼及展示自己的舞台。

 

后厨现场选手们火热的准备食材.jpg

后厨选手们火热准备食材

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