学校餐厅积极开展食品安全“三防”活动
发布时间：2014-05-19 10:10:34
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夏季是传染病和食物中毒的高发季节。为保证广大职工、学生身体健康和饮食安全，后勤处餐饮中心组织各餐厅积极开展食品安全“三防”活动，既防蚊蝇、防霉变、防中毒。积极防控食源性疾病和食物中毒事件的发生。
5月9日至5月16日各餐厅按照《食品卫生法》的要求，对各自的粗加工区、加工区、成品区、贩卖区及卫生死角进行了一次彻底的卫生清扫、清理、净化了用餐环境。各档口落实了净菜、熟食、餐具、器具防蚊蝇和灭蝇措施以及餐具、器具夏季消毒规范。
“三防”活动的开展，使职工、学生的就餐环境得到了有效的改善，为食品安全提供了保障。
洁净明亮的就餐环境
责任编辑：yjlgxy
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